Unsere Speisekarte

Gemütlich essen und trinken

Lassen Sie sich in der stilvollen und komfortablen Atmosphäre unseres Restaurants auf eine kulinarisch - traditionelle Art verwöhnen oder gönnen Sie sich einige erholsame Stunden im sonnigen Gastgarten mit herrlicher Bergsicht.

Unser Haus ist bekannt für ihre Küche die Sie mit traditionellen Gerichten aus der Nationalpark Region verzaubert. Es werden hauseigene Spezialitäten sowie erstklassige Produkte aus dem Salzburger Land verfeinert und zubereitet.

Außerdem sind wir bekannt für unsere täglich frisch gemachten Mehlspeisen nach Art des Hauses.

Frisch, regional, gesund. Mit natürlichem Geschmack.

Vorspeisen

Suppen 

Frittatensuppe € 4,00
Kaspressknödelsuppe € 4,50
Leberknödelsuppe € 4,50
Kokos - Ingwerschaumsuppe € 6,00 
 mit Frühlingsröllchen
Linsensuppe mit Mangalicabratwurst und Alpencurry € 6,00

 Frische Salate

Gemischter Beilagensalat € 4,00
Backhendlsalat mit echtem Steirischem Kürbiskernöl € 12,00
Bauernsalat mit geröstetem Speck, Bratkartoffel und Spiegelei € 12,00

Vegetarische Gerichte

Pinzgauer Kasnocken dazu einen Salatteller € 12,50
Kaiserschmarren mit hausgemachtem Zwetschgenröster € 9,00

Kindergerichte

Grillwürstel mit Pommes € 6,50
Schinken-Käse-Toast mit Salatgarnitur € 7,50
Kinder Wiener vom Schwein oder Huhn mit Pommes € 8,00

Preise in €, inkl. MWST

Hauptspeisen

Steak-Toast 

vom Schwein mit Kräuterbutter und Salatgarnitur € 13,00
vom Rind mit Kräuterbutter und Salatgarnitur € 15,00
 
Hühnerfilet in Mandeln gebacken € 13,50
mit milder Curry-Rahmsauce, Butterreis 

Grillteller € 19,00
mit Mandelbrokkoli, Kräuterbutter und Pommes frites 

Rumpsteak  € 23,50
mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und gemischtem Salat

Traditionelles

Wiener Schnitzel vom Schweinerücken € 12,00 
 mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren 

Seniorenwiener vom Schweinerücken € 10,00
 mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren 

Cordon Bleu vom Schweinerücken € 13,50
 mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren

Zwiebelrostbraten von der Beiried € 16,00
 mit Butterspätzle 
 

Für Zwischendurch

Kalt…
Portion Bergkäse mit Brot und Butter €   7,50
Speck oder Käsebrot €   7,00
Warm…
2 Stück Kaspress oder Speckknödel in Suppe € 10,00 
mit kleinem gemischtem Salat
1 Paar Würstel mit Senf und Brot €   4,50


Tagesempfehlung 

 
 

Linsensuppe € 6,00 
 Mangalica Bratwurst ~ Alpencurry 
 
 
Superfood Salat € 12,00 
Wildkräuter ~ Grünkern  ~ Ziegenkäse „Soignong“ 
 

Spinatknödel €  9,50
 mit Bergkäse und brauner Butter
 
 
Knusprig gebratenes Lachssteak € 17,00
 auf Bioquinoa mit Orangenfilet und Karottenperlen 
 

Rinderfilet € 28,50 
 mit mediterranem Gemüse, 
 Süßkartoffel und Sauce Bravas 



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