Unsere Speisekarte
Gemütlich essen und trinken
Lassen Sie sich in der stilvollen und komfortablen Atmosphäre unseres Restaurants auf eine kulinarisch - traditionelle Art verwöhnen oder gönnen Sie sich einige erholsame Stunden im sonnigen Gastgarten mit herrlicher Bergsicht.
Unser Haus ist bekannt für ihre Küche die Sie mit traditionellen Gerichten aus der Nationalpark Region verzaubert. Es werden hauseigene Spezialitäten sowie erstklassige Produkte aus dem Salzburger Land verfeinert und zubereitet.
Außerdem sind wir bekannt für unsere täglich frisch gemachten Mehlspeisen nach Art des Hauses.
Frisch, regional, gesund. Mit natürlichem Geschmack.
Vorspeisen
Suppen
Frittatensuppe € 4,00
Kaspressknödelsuppe € 4,50
Leberknödelsuppe € 4,50
Kokos - Ingwerschaumsuppe € 6,00
mit Frühlingsröllchen
Linsensuppe mit Mangalicabratwurst und Alpencurry € 6,00
Frische Salate
Gemischter Beilagensalat € 4,00
Backhendlsalat mit echtem Steirischem Kürbiskernöl € 12,00
Bauernsalat mit geröstetem Speck, Bratkartoffel und Spiegelei € 12,00
Vegetarische Gerichte
Pinzgauer Kasnocken dazu einen Salatteller € 12,50
Kaiserschmarren mit hausgemachtem Zwetschgenröster € 9,00
Kindergerichte
Grillwürstel mit Pommes € 6,50
Schinken-Käse-Toast mit Salatgarnitur € 7,50
Kinder Wiener vom Schwein oder Huhn mit Pommes € 8,00
Preise in €, inkl. MWST
Hauptspeisen
Steak-Toast
vom Schwein mit Kräuterbutter und Salatgarnitur € 13,00
vom Rind mit Kräuterbutter und Salatgarnitur € 15,00
Hühnerfilet in Mandeln gebacken € 13,50
mit milder Curry-Rahmsauce, Butterreis
Grillteller € 19,00
mit Mandelbrokkoli, Kräuterbutter und Pommes frites
Rumpsteak € 23,50
mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und gemischtem Salat
Traditionelles
Wiener Schnitzel vom Schweinerücken € 12,00
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
Seniorenwiener vom Schweinerücken € 10,00
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
Cordon Bleu vom Schweinerücken € 13,50
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
Zwiebelrostbraten von der Beiried € 16,00
mit Butterspätzle
Für Zwischendurch
Kalt…
Portion Bergkäse mit Brot und Butter € 7,50
Speck oder Käsebrot € 7,00
Warm…
2 Stück Kaspress oder Speckknödel in Suppe € 10,00
mit kleinem gemischtem Salat
1 Paar Würstel mit Senf und Brot € 4,50
Tagesempfehlung
Linsensuppe € 6,00
Mangalica Bratwurst ~ Alpencurry
Superfood Salat € 12,00
Wildkräuter ~ Grünkern ~ Ziegenkäse „Soignong“
Spinatknödel € 9,50
mit Bergkäse und brauner Butter
Knusprig gebratenes Lachssteak € 17,00
auf Bioquinoa mit Orangenfilet und Karottenperlen
Rinderfilet € 28,50
mit mediterranem Gemüse,
Süßkartoffel und Sauce Bravas
ÄNDERUNGEN JEDERZEIT MÖGLICH!!
WIR BITTE UM VERSTÄNDNIS!
