Unsere Speisekarte
Gemütlich essen und trinken
Lassen Sie sich in der stilvollen und komfortablen Atmosphäre unseres Restaurants auf eine kulinarisch - traditionelle Art verwöhnen oder gönnen Sie sich einige erholsame Stunden im sonnigen Gastgarten mit herrlicher Bergsicht.
Unser Haus ist bekannt für seine Küche die Sie mit traditionellen Gerichten aus der Nationalpark Region verzaubert. Es werden hauseigene Spezialitäten sowie erstklassige Produkte aus dem Salzburger Land verfeinert und zubereitet.
Außerdem sind wir bekannt für unsere täglich frisch gemachten Mehlspeisen.
Frisch, regional, gesund. Mit natürlichem Geschmack.
Menü
SUPPEN/SOUPS
Frittatensuppe € 6,00
Beef broth / homemade pancakes
Leberknödel oder Kaspreßknödelsuppe € 6,90
Beef broth / liver or cheese dumplings
Gulaschsuppe mit Semmel € 7,20
Goulasch soup
Kokos - Ingwerschaumsuppe mit 2 Stück Frühlingsröllchen € 8,00
Cocos - Ginger Soup / spring rolls
Suppenteller mit Gemüse, Nudeln und gekochtem Rindfleisch € 8,50
Soup Plate / root vegetables / cooked beef
2 Stück Knödel in der Suppe mit Beilagensalat € 15,60
Beef broth / 2 dumplings / small salad
SALATE/SALADS
Steirischer Backhendlsalat € 19,80
Bunt gemischter Blattsalat
mit gebackene Hühnerfiletstreifen und Kernöl
Fried chicken salad / pumpkin seed oil
Bauernsalat € 19,50
Bunt gemischter Salat mit Bratkartoffeln,
gerösteter Speck und Spiegelei
Farmers salad / fried potatoes / grilled bacon / egg
Bunt gemischter Salatteller mit Bauernbrotchip
seasonal mixed salad / bread crisp
klein/small € 7,50
groß/big € 10,00
VEGETARISCH/VEGETARIAN
Linseneintopf mit Alpencurry € 10,00
Lentil soup with curry
Pinzgauer Kasnockn in der Pfanne serviert mit Beilagensalat € 18,00
Kasnockn / Spätzle roasted with onions, local cheese / small salad
2 Stück Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan € 15,90
Spinach dumplings / brown butter / parmesan
Kaiserschmarren mit hausgemachten Zwetschkenröster € 15,50
Thick pancake dough cut in small pieces / stewed plums
KLEINE GERICHTE/SMALL DISHES
Grillwürstel mit Pommes frites und Ketchup € 8,50
Grilled sausages / french fries / ketchup
Frankfurter Würstel mit Senf, Semmel und frischen Kren € 7,50
Pair of sausages / mustard / bread / horseradish
Schinken-Käse Toast mit Ketchup und Saltgarnitur € 9,50
Ham and Cheese toast / ketchup / small salad
KINDERGERICHTE/KID´S DISHES
Kinderwiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites € 9,50
Small Vienna schnitzel from pork / french fries
Spätzle in Rahmsauce / spätzle with sauce € 6,30
HAUPTSPEISEN/MAIN COURSE
Steak Toast € 18,50
vom Schweinerücken mit Kräuterbutter
Grilled Pork Steak Toast / fine herb butter / small side salad
Wiener Schnitzel € 19,80
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
Vienna Escalope parsley potatoes / cranberries
Cordon bleu € 22,00
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
Cordon bleu / parsley potatoes / cranberries
Hühnerfilet in Mandeln knusprig gebacken € 22,50
mit Curryrahmsaue und Basmatreis
Chicken breast baked in almonds
in a mild curry cream sauce / rice
Goldgräberspieß € 26,00
mit pikanter Rahmsauce, Mandelbrokkoli und Pommes frites
Mixed Meat Skewer / spicy sauce / almond broccoli / french fries
Zwiebelrostbraten von der Beiried € 27,00
mit frischen Butterspätzle
Roast beef / onion sauce / spätzle
Grillteller € 27,50
mit Mandelbrokkoli, Kräuterbutter und Pommes frites
Grill Plate / almond broccoli / herb butter / french fries
